Йезд

Что посмотреть в Йезде?

В Йезде есть множество достопримечательностей, демонстрирующих его историю, культуру и архитектуру. Вот некоторые из основных моментов:

Башни молчания

это круглые сооружения на окраине города, куда зороастрийцы помещали своих мертвецов на солнце и на съедение стервятникам. Эта практика была прекращена в 1960-х годах, но башни остаются свидетельством зороастрийской веры в чистоту стихий.

Зороастрийский храм огня

это храм, в котором находится священный огонь, горящий с 470 года нашей эры. Огонь — один из девяти Аташ-Бехрамов, или высшей степени огня в зороастризме. В храме также представлены некоторые зороастрийские артефакты и символы.

Старый город

это исторический центр Йезда, где вы можете побродить по узким переулкам и полюбоваться зданиями из сырцового кирпича с характерными бадгирами. В старом городе также есть множество мечетей, базаров и караван-сараев.

Мечеть Джаме в Йезде

это большая мечеть Йезда, построенная в 14 веке. Он известен своей великолепной плиткой, особенно входным порталом, выложенным синей плиткой, и двумя минаретами, которые являются самыми высокими в Иране. В мечети также есть потрясающий михраб (молитвенная ниша) и мраморная кафедра.

Сад Довлат-Абад

это персидский сад, построенный в 18 веке местным правителем. Это один из девяти персидских садов Ирана, внесенных в список ЮНЕСКО. Сад известен своей пышной растительностью, фонтанами и беседками. Самой примечательной особенностью является ветряная башня высотой 33 метра, самая высокая в мире.

Как добраться до Йезда

Йезд расположен в 270 км к юго-востоку от Исфахана и в 690 км к югу от Тегерана. До Йезда можно добраться на самолете, поезде, автобусе или автомобиле. В Йезде есть международный аэропорт, который соединяет его с крупными городами Ирана и некоторыми соседними странами. Йезд также находится на железнодорожной линии, соединяющей Тегеран с Бандар-Аббасом, и по нему часто ходят поезда в другие города и обратно. В Йезде есть автовокзал, который предлагает услуги по различным направлениям Ирана. Вы также можете доехать до Йезда, следуя по национальным автомагистралям, проходящим через город.

Когда посетить Йезд

В Йезде жаркий и сухой климат с очень небольшим количеством осадков. Лучшее время для посещения Йезда — весна (с марта по май) или осень (с сентября по ноябрь), когда погода мягкая и приятная. Лето (с июня по август) очень жаркое и сухое, температура достигает 40°C (104°F). Зима (с декабря по февраль) холодная, иногда снежная, температура опускается ниже 0°C (32°F).

Что поесть в Йезде?

В Йезде есть множество блюд, отражающих местную кухню и культуру. Некоторые из особенностей Йезда:

• Аш-е Шоли : густой суп из ячменя, нута, фасоли, чечевицы, шпината, трав и йогурта. Его подают с хлебом и уксусом.
  Хореш-э Гейме: это тушеное мясо, приготовленное из баранины, гороха, помидоров, сушеного лайма и специй. Подается с рисом и жареным картофелем.
• Багали Поло : это блюдо из риса, приготовленное из фасоли, укропа, шафрана и сливочного масла. Подается с бараньими голяшками или курицей.
• Готаб : это выпечка с начинкой из миндаля, грецких орехов, кардамона и сахара. Его обжаривают во фритюре и посыпают сахарной пудрой.
  Пашмак: это разновидность сладкой ваты, приготовленной из сахара, муки, масла и розовой воды. Он пушистый и тает во рту.

Что купить в Йезде?

Йезд известен своими ремеслами, особенно тканями и коврами. Некоторые вещи, которые вы можете купить в Йезде:

Терме : это ткань ручной работы из шелка и шерсти. Он имеет замысловатые узоры и цвета и используется для изготовления одежды, сумок, скатертей и штор.

Зилу : это ковер плоского переплетения из хлопка. Он имеет геометрический рисунок и яркие цвета и используется для покрытия полов, стен и мебели.

Хатам : это разновидность маркетри из дерева, кости, металла и ракушек. Он имеет нежные и замысловатые узоры и используется для украшения шкатулок, рамок, подносов и украшений.

Минакари : это вид эмалированной работы из металла и стекла. Он имеет красочный и цветочный орнамент и используется для изготовления посуды, ваз и украшений.

Газ : это разновидность нуги, приготовленная из фисташек, миндаля, меда и яичных белков. Он мягкий и жевательный, завернут в тонкие вафли.

Надеюсь, вам понравилось читать эту статью о Йезде, городе истории, культуры и архитектуры. Йезд – место, которое обязательно оставит у вас незабываемые воспоминания. Чтобы открыть для себя все достопримечательности, просто ознакомьтесь с турпакетом или свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.